Zitronen der Sorte Beldi aus Marokko, in Bioqualität, wurden über 2 Monaten zusammen mit ungereinigtem Meersalz fermentiert. (Ein klassisches Verfahren in der marokkanischen Küche.) Die Schale besitzt ein unglaublich feines, für Zitronen ungewöhnlich würziges Aroma, das leicht an Bergamotte erinnert. Das Produkt ist stark salzig und wird als ein Gewürz zu Fleisch, Gemüse und Salaten verwendet. Großartiges Aroma!!! Die Beldi-Zitrone ist im Handel kaum zu finden.
Es werden keine weiteren Zutaten verwendet.
ca. 150 g je Glas € 5,- Preis pro Kg € 33,33
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