POMERANZENLIKÖR

 

Pomeranzen (Bitterorangen) werden  im Februar für mehr als 3 Monate in 40%-igen Schnaps eingelegt. Nachdem die Früchte ihr Aroma vollständig an den Schnaps abgegeben haben, wird der Schnaps mit Zucker und Vanille zu einem Likör verarbeitet. Als Beigabe zu Sekt oder Wein ein fruchtiger Aperitif mit deutlicher Orangenbitter-Note.

350 ml   € 12,-  (Preis/Liter € 34,30)

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