Schinkenschaum, Tomatenschaum, Olivenpaste 

auf Udenhausener Brot, serviert vom Rollwagen

Schnittchen werden als Begleiter (Nebensache) zu der Ausstellung serviert von einem Rollwagen, der durch die Ausstellung fährt. Das Verhältnis zwischen Kunstsausstellung und Essen wird zum Thema gemacht.


Febr.1987  Kunstakademie Düsseldorf